Que faire dans le sud de la france

By | 11 avril 2019

Produit revolutionnaire

cleanskin

Ce printemps, j'ai décidé de travailler en France – depuis la France 🙂 Une décision que j'ai prise après un court séjour à Paris avec Ashley pour ITG en mars. Que puis-je dire? J'avais juste besoin d'un peu plus de France dans ma vie. Heureusement pour moi, j’ai une amie de ma ville d’origine qui vit dans le sud de la France et j’avais l’intention de lui rendre visite. Bien que ce ne soit pas vraiment un bon endroit pour travailler… seulement un bon endroit pour se détendre et manger. Mon agenda: beaucoup de farniente, beaucoup de matières grasses françaises (fromage, beurre, etc.) et du soleil! Je pense que je les ai tous fait.

J'ai commencé à Toulouse. C'est une ville adolescente mais remplie de nourriture incroyable. Chaque matin commençait par une visite au marché fermier. Imaginez: des pains, des pâtisseries, des produits frais, des fleurs incroyables… tout ce que vous trouverez sur un marché à New York, mais français et un peu plus spécial. Je suggère les Saint Aubin et Victor Hugo, en particulier. Vous devriez aussi aller à La Compagnie du Chocolat pour un chocolat incroyable. Prenez le fudge, c'est une spécialité toulousaine. Ils ont un tonka que vous ne pouvez pas manger dans les états parce c'est illégal, et les fleurs confites sont si bonnes aussi.

Pouvez-vous dire que nous avons beaucoup cuisiné? Mes amis ont un petit bébé et ne peuvent pas vraiment manger facilement. Je n’ai jamais cuisiné à New York, mais c’était spécial parce que tout le monde tenait beaucoup plus à aller dans le meilleur magasin de fromage pour obtenir du fromage, le meilleur boucher pour obtenir de la viande, le meilleur boulanger pour un pain parfait. Les choses se sentent très réfléchies, et quand vous vous asseyez pour manger, vous pouvez y goûter. Chaque soir, nous avions lentilles, confit de canard, raclette, gâteau mousse au chocolat, tartes et charcuterie. Et puis nous avons fait une randonnée. Vieux villages qui ressemblaient à la toile de fond de ce film de Drew Barrymore, Toujours après. Nous avons aussi fait de la randonnée autour de vieux châteaux. j'ai été à Cathare plus proche de la ville, mais j’entends celui de Carcassonne est le meilleur si vous êtes au voyage d'une heure.

Marseille était très différent, même de la gare on pouvait dire. C'est à seulement trois heures de Toulouse, mais c'est sur la Méditerranée et beaucoup plus diversifié. Il fait aussi plus chaud et plus ensoleillé – il fait chaud en France. Apparemment, les Français aiment détester Marseille (il y a même une émission de télé réalité comparable à Jersey Shore), mais je pense que la plupart des Américains amour il. Au moins cet Américain.

Dans le centre de la ville il y a un grand magasin, Maison Empereur, moitié musée et moitié magasin Il regorge d’articles historiques qui semblent pris au piège du temps – vestes de travail bleues, pulls à rayures, jouets et bien sûr produits de beauté – mais neufs et prêts à acheter. J'ai appris que le savon de Marseille existe depuis des centaines d'années. C'est quelque chose que vous avez probablement acheté d'une certaine manière – pensez à l'image de marque et aux odeurs de L'Occitane. Ici, ils ont des tiroirs sur des tiroirs de savons de différentes couleurs, odeurs et formes. Il y a aussi une salle entière de fournitures de bain – huiles et parfums et loofahs géants. Vous pouvez acheter des bouteilles de parfum vides d'aspect ancien à remplir de tout ce que vous voulez.

Pendant que vous y êtes, vous devriez aussi voir Le Panier; une partie historique de la ville qui est entièrement pavée et regorge de petits magasins vendant de la poterie, des couteaux, des objets artisanaux de spécialité. Le marché de Noailles, situé à proximité, regroupe quelques pâtés de maison nord-africains: paniers incroyables, serviettes turques, fruits secs, délicieux couscous, street food. Marseille compte une population algérienne et tunisienne très nombreuse. Il est important de faire l'expérience de ce moment ici.

Ensuite, la raison pour laquelle je suis vraiment venu à Marseille, le Calanques. Les calanques sont des falaises rocheuses et des baies en dehors de la ville où les gens vont faire de la randonnée, nager et bronzer. Je suis allé à Sugiton, une calanque située sur un campus universitaire et accessible en bus et pendant une heure de marche. C'était la magie. La forêt sur le chemin était remplie d’élèves et de familles. Tout le monde était vraiment sympathique. Au bas des falaises et de l'eau, des gens nageaient, se préparaient, faisaient des pique-niques. C'est le style de vie que je veux acheter. Je n'avais pas de soucis!

—Tom Newton

Photographié par Tom Newton

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